14 sfaturi pentru bucătărie: a le numi utile ar fi prea puţin spus!

14 sfaturi pentru bucătărie: a le numi utile ar fi prea puţin spus!

Echipa Bucătarul.tv caută neobosită tot felul de lucruri care să fie utile cititorilor dragi. Fie ca aceste recomandări să vă ajute să petreceţi timpul în bucătărie cu toată plăcerea!
  1. Sosul pentru carne capătă o aromă cu totul deosebită dacă i se adaugă 2 vârfuri de cuţit de… cafea solubilă. Sună ciudat, dar gustul e nemaipomenit!
  2. Adăugaţi în lapte un vârf de cuţit de sare – laptele se va înăcri mult mai greu!
  3. O reţetă pentru adevăraţii gurmanzi iubitori de cartofi! Tăiaţi 2 mere, stropiţi-le cu suc de lămâie şi prăjiţi-le pe unt. Adăugaţi masa obţinută în pireu de cartofi, împreună cu puțin lapte sau smântână. Veţi obţine nişte bucate originale şi savuroase!
  4. Pentru a determina dacă peştele este proaspăt, puneţi-l într-un vas cu apă rece. Dacă se duce la fund, atunci peştele este proaspăt şi-l puteţi pregăti. Peştele stătut imediat se ridică la suprafaţă! Peştele se va curăţa foarte uşor dacă îl veţi unge cu oţet şi-l veţi lăsa astfel pentru 3-4 minute.
  5. Pentru ca răciturile (piftiile) să fie perfect străvezii, adăugaţi în vasul în care fierb coaja a 2-3 ouă cu 10 minute înainte de sfârşitul fierberii.
  6. Dacă şampania s-a răsuflat, puneţi în sticlă câteva stafide! Astfel va deveni iarăşi spumoasă şi va avea un gust bogat.
  7. Laptele nu se va arde niciodată dacă înainte de fierbere veţi clăti castronul cu apă rece. Iar dacă veţi unge marginile vasului cu unt, laptele nu se va revărsa!
  8. Stafidele vor fi deosebit de gingaşe şi gustoase dacă le veţi înmuia în suc încălzit de lămâie.
  9. Carnea înnăbușită se va pregăti mai repede şi va fi foarte moale dacă în timpul înăbușirii veţi adăuga doar 1-2 linguri de oţet.
  10. O reţetă rapidă a maionezei de casă: adăugaţi în smântână un gălbenuş fărâmiţat de ou fiert şi 1 linguriţă de muştar.
  11. Orezul va fi deosebit de gustos dacă la gătire veţi adăuga suc de grepfrut (o jumătate de fruct la 1 pahar de orez).
  12. Păstraţi folia alimentară în frigider! Fiind rece, ea nu se rupe şi nu se lipeşte de mâini, e mai mult uşor să o mânuieşti.
  13. Încercaţi să adăugaţi în omletă apă carbogazoasă în loc de lapte sau apă obişnuită. Veţi obţine ceva cu totul deosebit şi delicios!
  14. Un secret pentru copt! În zahărul pentru copt adăugaţi următoarele condimente: cardamom, scorţişoară, bucăţele de coajă de lămâie galbenă sau verde, mentă uscată, cuişoare şi anason

În încercarea de a-i uimi pe cei dragi, femeile sunt în stare să facă cele mai îndrăzneţe acte culinare. Reţineţi că orice lucru poate fi îmbunătăţit dacă este cunoscut mai bine.

Ce sfaturi aţi adăuga dvs la această listă?

Echipa Bucătarul.tv vă dorește poftă bună alături de cei dragi!

COMMENTS

WORDPRESS: 0