Somonul de crescătorie – unul dintre cele mai toxice alimente din lume

Dacă întrebi Agenția de Protecție a Mediului (EPA), aceasta va declara că somonul de crescătorie este unul dintre cele mai toxice alimente din lume. De fapt, agenția recomandă să nu mănânci somon de crescătorie mai mult de o dată pe lună. Totuși, este una dintre cele mai periculoase recomandări. Somonul de crescătorie este unul dintre cele mai toxice alimente din lume.

Este important să înțelegem că toate speciile de pește de crescătorie reprezintă un risc pentru sănătatea noastră, în mai multe feluri. În primul rând, peștele nu a fost niciodată menit să mănânce porumb, cereale sau carne de pasăre și porc. În plus, peștilor de crescătorie li se administrează și un amestec periculos de vitamine, antibiotice și în funcție de pește, pigmenți sintetici.

Cercetările arată că cea mai abundentă sursă de expunere toxică nu este reprezentată de pesticide sau antibiotice, ci de furajele granulate uscate. Poluanții găsiți în alimentația pentru pești includ dioxine, cloruri organice și o serie de diverse medicamente și chimicale. Acești contaminanți cauzează: o permanentă deteriorare a organismului, fiind asociați cu autismul, ADHD, tulburări ale sistemului imunitar și endocrin.

Dr. Monsen, un biolog proeminent declară:

„Nu recomand ca femeile gravide, copiii și adolescenții să mănânce somon de crescătorie. Nu se cunoaște exact cantitatea de toxine pe care o conține și nici modul în care aceste toxine afectează copiii, adolescenții și femeile gravide. Tipul de contaminanți detectați în somonii de crescătorie au un efect negativ asupra
dezvoltării creierului și sunt asociați cu autismul, ADD/ADHD și IQ-ul redus. Știm, de asemenea, că pot afecta și sistemul imunitar și metabolismul.”

Nivelul de Omega-3 al somonului de crescătorie este aproape la jumate din cât conține somonul sălbatic

Conform Organizației Internaționale de făină și ulei de pește (IFFO), actualul pește de crescătorie conține puțin peste jumătate din cantitatea de Omega-3 pe care peștii o aveau acum un deceniu. Asta pentru că în prezent, somonul de crescătorie este hrănit cu produși secudari de porc și carne de pasăre procesată, boabe și ulei de soia, ulei de rapiță, porumb și alte cereale, în loc de pești mici sălbatici, bogați în Omega-3.

Somonul de crescătorie poate cauza cancer

Știați că dacă mănânci somon de crescătorie mai mult de o dată pe lună, riscul de apariție a cancerului crește, din cauza nivelurilor ridicate de chimicale și antibiotice? Somonul de crescătorie conține PCB (bifenili policlorurați – chimicale cauzatoare de cancer) într-o concentrație de 16 ori mai mare decât somonul sălbatic, iar nivelul de dioxină este și acesta ridicat, de 11 ori.

Mai mult, somonul de crescătorie furnizează organismului niveluri ridicate de inflamații, producând acizi grași Omega-6. Inflamația determină numeroase boli, inclusiv cancerul, diabetul, artrita, bolile arteriale coronariene și chiar Alzheimerul.

Astaxantină sintetică interzisă

Somonul de crescătorie conține astaxantină sintetică, substanță pe care niciun guvern n-a aprobat-o consumului uman. Alimentația peștilor de crescătorie este de culoare gri monoton. Acestă varietate pontețial dăunătoare de astaxantină este folosită pentru a face carnea somonului mai roză, astfel încât consumatorii să fie induși în eroare, crezând că este somon sălbatic real.

Știați că somonii de crescătorie:

• sunt hrăniți cu granule de fecale de pui, mălai, soia, ulei de rapiță modificat genetic și cu alți pești ce
conțin concentrații de toxine?
• au nivelul PCB (bifenili policlorurați) de 7 ori mai mare decât somonul sălbatic?
• au de 30 de ori mai mulți păduchi de mare?
• sunt hrăniți cu chimicale toxice pentru a le da o coloratură anume?
• primesc antibiotice în cantități mai mari decât alte animale domestice?
• au mai puțină Omega-3 din cauza lipsei de hrană sălbatică?
• sunt predispuși la numeroase boli?

Când mergi la un restaurant și comanzi somon, asigură-te că în meniu este specificat „somon sălbatic.” Dacă nu apare acest detaliu, înseamnă că este somon de crescătorie. Crescătoriile de somon fac ca prețurile să fie mult mai accesibile, față de costul somonului sălbatic. Când intenționezi să pregătești o masă sănătoasă pentru familia ta, alege animale terestre sau somon sălbatic. Familia ta îți va mulțumi mai târziu pentru asta.

Living Traditionally.com